COVID-19 e os desafios na gestão de restaurantes

A pandemia causou mudanças em diferentes setores, trazendo adaptações para este novo cenário. Em um momento de retomada, se faz necessário também falarmos dos cuidados com a alimentação e quais soluções podem ser adotadas pelas empresas, para evitar o desperdício e manter a qualidade de vida dos colaboradores.

Para falar sobre este tema, conversamos com Karina Quaresma, Diretora Geral na Stimu, docente da FS EDUCA e profissional com mais de 18 anos de experiência no segmento de Food Service/ Facility Management.

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TECNOLOGIA PARA FACILITIES: APLICATIVOS ESPECÍFICOS OU PLATAFORMAS INTEGRADAS, COMO ESCOLHER?

É indiscutível que todos os setores da economia terão que passar por uma transformação digital, caso não queiram se tornar obsoletos. Já em 2011, Marc Andreessen, fundador do Netscape, um dos primeiros navegadores de internet e hoje um dos maiores investidores de tecnologia no mundo, publicou um artigo clássico no The Wall Street Journal com o seguinte título: PORQUE O SOFTWARE ESTÁ DOMINANDO O MUNDO. Ele afirmava que todos os grandes setores econômicos, de finanças ao comércio, passando até pelas forças armadas, estão se tornando empresas baseadas em tecnologia, mais especificamente em softwares. 

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De olho nos contratos de Facilities

Confira alguns dos principais aspectos jurídicos que todo Facility Manager deve se atentar

Qual a importância da participação do Facility Manager (FM) na elaboração de um contrato? Em quais aspectos este profissional deve se atentar? Para falar sobre este assunto, nossa aluna e Fabiana Carrano entrevistou o professor da FS EDUCA e advogado Luís Felipe Marzagão.

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Como está sendo preparado o retorno na FS EDUCA?

Em primeiro lugar, queremos garantir a saúde e segurança de nossas pessoas. 

Por isso, decidimos programar o retorno por fases e uma semana após a data estabelecida pelo Governo de São Paulo para a volta.

No caso das providências para nossa equipe e docentes:

Nossa equipe retornará em escala de revezamento e com horários flexíveis. Somente quem não pertence a um grupo de risco e não utiliza transporte público. No caso de utilização de veículo próprio, concederemos ajuda de custo para deslocamento e estacionamento.

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“O curso me ajudou a conseguir uma recolocação em Facilities”

70% dos alunos que estão fora do mercado, conseguem um emprego durante ou após realizar um curso na FS EDUCA

Buscar atualização constante, manter bons relacionamentos, participar de comunidades, acompanhar as novidades do mercado e estar sempre disposto a ajudar e a pedir ajuda. Estes são alguns dos elementos que mais são citados por nossos alunos, como decisivos na conquista de uma nova posição.

Em nossas pesquisas, constatamos que cerca de 70% dos profissionais desempregados, que fazem um curso conosco conseguem recolocar-se no mercado. Para falar um pouco mais sobre isso, conversamos com duas de nossas alunas. Confira a seguir:

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A importância da comunicação na gestão de facilities

Elemento chave para o desenvolvimento e o sucesso de qualquer empresa, organização e pessoas, infelizmente a comunicação não é feita com clareza, objetividade e simplicidade. Por isso, sempre que um problema acontece costumamos ouvir as seguintes frases: “faltou comunicação” ou “foi por falha de comunicação”

Seja em uma relação profissional ou pessoal, a comunicação é crucial para a manutenção da saúde e sustentabilidade dessa relação. É também essencial para que todos estejam cientes, engajados e tomem atitudes em benefício de um objetivo comum.

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Ambientes flexíveis e colaborativos

O estudo “The Modern Workplace 2020: People, Places & technology Report, realizado em diversos países com mais de 1.000 gestores de Facilities, TI e RH mapeou as principais tendências e desafios para o trabalho no futuro.  Recentemente publicamos aqui no blog da FS EDUCA um overview sobre o estudo (que você pode ler aqui) e em seguida falamos sobre o pilar referente a Pessoas, que você pode ler aqui. Neste conteúdo abordaremos mais sobre a visão de Ambientes e espaços para esta demanda flexível e colaborativa.

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Como a tecnologia torna a gestão de facilities mais ágil, inteligente e simplificada

Estamos em uma era em que não é possível vislumbrar a vida sem a tecnologia. Ela está presente no nosso dia a dia, no nosso trabalho, na nossa casa, nas ruas… É raro encontrar um lugar hoje que não disponha de algum recurso tecnológico para auxiliar a atividade humana. 

Os dispositivos móveis hoje são quase uma extensão do corpo humano. Estamos sempre ligados, conectados e, para saber o que acontece ao nosso redor e no mundo, basta alguns poucos movimentos e toques para ter tudo ali, literalmente na palma da mão. 

No setor de facilities, ocorre o mesmo. Aliás, se é diferente, é por que trata-se de um setor que tem potencial de ser pioneiro e ditar tendências que, algum tempo depois, chega ao dia a dia de cidadãos comuns, seja em casa ou na rua. Nas construções e instalações mais modernas é onde podemos encontrar tecnologias sendo testadas e avaliadas para partirem para o mercado e distribuição.

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Facilities na Cacau Show: Saiba como é trabalhar no doce mundo do chocolate!

Hoje é o Dia Mundial do Chocolate e, para celebrar a data, nada melhor do que ver de perto como é trabalhar em uma fábrica de chocolates! Descubra as particularidades deste setor

Cada ramo de atuação tem características próprias, objetivos e desafios que trazem muito aprendizado ao Facility Manager e na área de alimentação não seria diferente. Normas específicas, atenção aos detalhes e higiene criteriosa são apenas alguns dos detalhes que o FM precisa estar atento para atuar nesse setor.

Para entender melhor como tudo funciona conversamos com Renata Braga, Analista Sênior de Facilities na Cacau Show e aluna da FS EDUCA! Com formação em Processos Gerencias, MBA em Gestão de Pessoas e 13 anos de experiência na área de Facilities, ela já prestou serviços em empresas de grande porte da área financeira, de conteúdo e eletrônicos.

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Empreendedoras de destaque de 2019

O RESULTADO DA ENQUETE DAS EMPREENDEDORAS DE DESTAQUE DE 2019 SAIU!

As empreendedoras selecionadas para cada categoria foram as mais citadas pelo voto popular na nossa enquete!
Parabéns para todas as Empreendedoras Destaque 2019
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Pessoas - oferecendo uma experiência incrível ao colaborador

Dando continuidade ao texto previamente publicado sobre Workplaces em 2020: Pessoas, Espaços e Tecnologia onde compartilhamos um overview sobre a pesquisa realizada em diversos países com mais de 1.000 gestores de TI, RH e Facilities, “The Modern Workplace 2020: People, Places & technology Report”, neste conteúdo abordaremos a questão de Pessoas respondendo às principais dúvidas e desafios dos gestores neste pilar: 

- O que permite que o trabalho flua, e 

- como a experiencia do colaborador pode ser melhorada.

Dentro destes tópicos traremos insights e análises realizadas pelo estudo, a seguir. 

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Workspaces em 2020: Pessoas, Espaços e Tecnologias

O local de trabalho de 2020 e as mudanças no clima atual estão resultando em algumas estatísticas interessantes sobre:

• Como a flexibilidade está moldando nossos ambientes de trabalho?

• Por que a experiência do funcionário é realmente importante?

• Como fica o R.O.I e a produtividade?

• Como a colaboração está sendo incentivada?

• Como é realmente um local de trabalho conectado?

• E a importância da tecnologia integrada.

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Saiba como levar acessibilidade para sua empresa

Segundo o censo do IBGE, cerca de 24% da população brasileira tem algum tipo de deficiência. São 45,6 milhões de pessoas que declararam ter dificuldade para enxergar, ouvir, caminhar, subir degraus ou que possuem deficiência mental / intelectual. Mas, apesar desse grande número, ainda há pouca inclusão na sociedade e a falta de acessibilidade não está apenas nos ambientes, mas também na comunicação e nas atitudes.

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